2024年3月より
料理教室は少しお休み致します
再開の目処が経ちましたら
お知らせ致します

料理教室　対面・オンライン
■対面料理教室■　英語通訳受け付けます
基本の精進料理  ①
・そのままで美味しい胡麻豆腐  
・がんもどき  
・椎茸出汁のけんちん汁  
・季節の和え物  

基本の精進料理　②
・昆布出汁の取り方
・椎茸出汁の取り方
・精進出汁の取り方
・昆布出汁の胡麻豆腐
・蓮根まんじゅうの椎茸あん
・精進出汁のお椀

夏の精進料理①
・枝豆胡麻豆腐
・出汁なしのトマトのお椀
・大豆ミートの唐揚げ
・大豆ミートの酢豚風

夏の精進料理②
・トマトの寒天寄せ
・なすとズッキーニのずんだ和え
・きゅうりとわかめの和え物
・出汁なしのかぼちゃの煮物

秋の精進料理
・精進カキフライ
・さつまいもきんとん
・秋茄子の旨煮
・きのこの炊き込みご飯

冬の精進料理
・精進しゅうまい  
・大豆ミートの唐揚げ
・出汁なし里芋の煮物   
・白菜と榎の春雨炒め


上記一律  
  
＊開催場所  
東京都葛飾区  
常磐線 亀有駅 徒歩5分  
駐車場　目の前にコインパーキング有り  
  
＊受講料　 4品ほど　5千円  
  
＊持ち物  
筆記用具・エプロン  


またマンツーマンの  
プライベートレッスン、  
習いたい料理だけを組み合わせての  
受講可能  
下記に料理記載
（マンツーマン　受講料  4品 １万円）  
  
＊対面料理教室  
（場所 葛飾区亀有）  
・4品 5000円 　
（手の込んだ料理の場合、
　2品分に換算の場合あり）

■上記以外夏の精進料理
・南瓜の胡麻豆腐
・とうもろこしの寒天寄せ
・出汁なしの美味しいトマト椀
・きゅうりとトマトの漬物
・トマトの漬け物
・出汁なしのかぼちゃの煮物
・豆乳豆腐
（豆乳豆腐の出汁とセット価格2品分）

■オンライン料理教室 
■英語通訳受け付けます
（ZOOMにてデモンストレーション）  
・1品 1500円 2品以降同じ  
1回に5品くらいまで受講可能  
要相談  


■受講可能の料理　上記以外記載
　組み合わせて受講可能■
＊基本の精進料理
・季節の白あえ
・きんぴらごぼう
・筑前煮
・さつまいもきんとん
・なすとこんにゃく田楽

＊お出汁を使ったもの
・精進おでん

＊満足系
・高野豆腐の精進カツ
・精進うなぎ
・精進カキフライ
・厚揚げの南蛮風

＊おもてなしにオススメ
・信田巻き
・じゃがいもの湯葉包揚げ
・精進うなぎ

＊家庭で普段使える
・椎茸出汁のお味噌汁
・黄金比の大豆ミートの唐揚げ
・精進マヨネーズ
・オイルを使わないマヨネーズ
・精進タルタルソース
・人参・大根の漬物
・高野豆腐の煮物
・豆乳のマヨなしポテトサラダ

＊ご飯もの
・寿司に使える寿司酢の黄金比
・生姜ときのこの炊き込みご飯
・赤飯

＊スーパーフード麻の実を使ったもの
・麻の実豆腐
・麻の実の和風の万能みそダレ

＊胡麻豆腐シリーズ
・昆布だしの胡麻豆腐
・そのままで美味しい胡麻豆腐
・麻の実の胡麻豆腐
・豆乳の胡麻豆腐
・とうもろこしの胡麻豆腐
・枝豆胡麻豆腐
・抹茶（クロレラ）胡麻豆腐
・かぼちゃの胡麻豆腐

＊秋の精進料理
・さつまいものおかず羊羹
・さつまいもきんとん
・精進カキフライ　
・秋茄子の旨煮
・こんにゃくステーキ
・さつまいもと蓮根の甘酢炒め
・さつまいもの炊き込みご飯
・さつまいもときのこのコロッケ
・きのこの炊き込みご飯

＊冬の精進料理
・精進しゅうまい  
・精進うなぎ
・出汁なし里芋の煮物   
・白菜と榎と春雨の炒め物
・大根もちのお椀
・大根ステーキ
・かぶの生姜焼き
・ブロッコリーの和え物

＊春の精進料理
・ひじき煮
・抹茶の胡麻豆腐
・アボカドと人参ダレの生春巻き
・ごぼうの天ぷら
・じゃがいもの湯葉包み揚げ
・春キャベツのコールスロー
・春ごぼうの炊き込みご飯
・春ごぼうのコロッケ
・アドカドと人参の生春巻き
・万能人参ソース
・新じゃがのお味噌汁

＊夏の精進料理
・トマトの寒天寄せ
・出汁なしのかぼちゃの煮物
・出汁なしの美味しいトマト椀
・なすのズッキーニのずんだ和え
・ミニトマトの甘酢漬け
・きゅうりとトマトの漬物
・大豆ミートの酢豚風
（大豆ミート唐揚げとセット価格2品分）


他に、これを作りたいや
精進双葉のブログ等の料理を見て
作りたいものがあれば対応可能


すべて
動物性・五葷（にんにく、にら、らっきょう、ねぎ、玉ねぎ（あさつき））一切不使用
小麦粉・砂糖　一切不使用
調味料は昔ながらのもの、
無農薬・オーガニックの食材を使用

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■マンツーマン料理教室について
対面・オンラインでは
他の方とは会いたくない、
ゆっくり受講したいなどご希望の方には
ぴったりです
対面の場合はマンツーマン　1万円（4品）

■制限がある方　出来る限り対応可能
精進双葉では
シュガーフリーやオイルフリーにも
対応しております
健康面を気にして、甜菜糖や、
揚げ物なども避けている方
五葷抜きの方で、
アルコールを飛ばしたものでないと
口に出来ないという方、
お酒やみりんに火を通して調理いたします
またはお酒やみりんを使っていない
レシピをお伝えいたします
ご相談に乗ります
気軽にお問い合わせ下さいませ


※習った料理を
　商用（ご自身のお店で提供するなど）で
　活用させたい場合は
　対面・オンライン共に
　料理教室、表示金額の3倍頂きます🙇
　ご相談下さい

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参加ご希望の方、
ご不明点などあればご連絡下さい

＊メニュー内『お問合せ』フォームを
クリックお願いします

＊もしくは
直接のメールアドレス
futabavege@gmail.com